2017年05月03日

春の宵の食事会

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今日のカルパッチョはよくできた。

おいしい日本酒を持ってきてくれたので

それに合わせてソースに梅をたたいて入れてみた。

好評でした〜。


ペルーのおふくろの味。牛肉のソテー「ロモサルタード」
これは集まりの時の私の定番料理。売り切れました〜。
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写真の写りが悪いけど、フライドポテトが入ってて超おいしい。

牛肉はステーキ用の良いものを使ってね。

TVでも紹介されていたけど、クミンしか使ってなかった。

オレガノ、チリ、ガーリックも入れないと。

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信州の美酒、ちょっといただいたよ。
まろやかでおいしかった〜。

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ヒック!
posted by おとめ at 22:34 | Comment(0) | TrackBack(0) | 愛する人達と